Skip to content

PhoEver Bratislava

Nechajte svoje zmysly nasýtiť sa našou vzrušujúcou ázijskou kuchyňou

Umenie jedla

V reštaurácii Phoever nájdete kvalitnú originálnu vietnamskú kuchyňu, ale aj sushi či iné známe jedlá z Ďalekého východu. Ponúkame tiež široký výber vegetariánskych a vegánskych variácií týchto pokrmov. Samozrejmosťou je veľa čerstvej zeleniny.

Phoever si zakladá nielen na kvalite a chuti jedál, ale aj na tom, že sa v nej snúbi tradičné s moderným, a to v príjemnom prostredí s tradičnými prvkami ázijského interiéru.

Majiteľka reštaurácie, pôvodom z Vietnamu, ktorá žije na Slovensku už viac ako 30 rokov a pozná chuťové preferencie Slovákov, spojila svoju kreativitu s profesionálnym kuchárom z Vietnamu a výsledkom je vynikajúce menu inšpirované tradičnou stravou Vietnamu a juhovýchodnej Ázie, ktoré vás nielen zasýti, ale je mimoriadne chutné a zdravé. 

Nechýba tradičná vietnamská polievka “pho”, jarné závitky “nem”, veľmi populárne “bun bo nam bo”. V horúcej miske zo žulového kameňa si polievku pho môžete dokonca vlastnoručne dovariť! Dostanete mäso na horúcej platni, prípadne si môžete sami ugrilovať rôzne špeciality na svojom stole! Variácie sushi sú výtvorom aktuálnej fantázie kuchára. Mnohé z jedál nenájdete nikde inde na Slovensku. Ponuka dezertov takisto vychádza z ázijských receptov. K jedlám si doprajte širokú ponuku nealkoholických aj alkoholických nápojov, vrátane koktejlov. Dobré jedlo tak môžete zakončiť trebárs aj typickým vietnamským pivom.

Všetky ingrediencie v reštaurácii Phoever sú starostlivo vyberané od overených a spoľahlivých dodávateľov. Doprajte si zážitok a zdravé jedlá každý deň, či ako gurmánsky zážitok s nádychom exotiky. 

Reštauráciu Phoever nájdete v samom centre Bratislavy na známej Obchodnej ulici. Dostanete sa k nám električkou, peši v rámci potuliek centrom alebo môžete zaparkovať v blízkych uličkách či v podzemnom parkovisku Tatra centra. 

Výber z menu

sushi-food-b

Pochúťky

Tom chien com

Krevety v obale z mladej lepkavej ryže
Krevety, lupienky z mladej lepkavej ryže (3)
8,90 €

Nem cuon

Letné rolky, nepečené rolky (ľadový šalát, uhorka, bylinky, tenké rezance) a. Ga kuracie chicken, b. Bo hovädzie beef, c. Tom krevetove prawns, d. Tofu, (3)
3,50 €

Tom tempura

krevety v obale tempura, (krevety, obal tempura) (3)
8,90 €

Ngo chien bo

Kukurica pečená v masle (Kukurica, múka, maslo)
3,50 €

Sushi

Nigiri Maki Vege 12set 350g

(Nigiri: 2ks omeletta, 2ks tofu, 2ks avokádo; Maki: 3ks avokádo, 3ks uhorka)
11,90 €

Sashimi 9set 140g

(3ks losos, 3ks tuniak, 3ks maslová ryba)
13,90 €

Sake 12set 320g

(Nigiri: 6ks losos; Maki: 6ks losos)
14,90 €

Chirashi Mix Veľká 420g

(3ks losos, 3ks tuniak, 3ks maslová ryba, 3ks sépia, 3ks chobotnica, 3ks krevety, 3ks uhor, ryža, tobico red)
16,90 €
sushi-on-chop-sticks
sushi-food-d

Hlavné jedlá

Pho SPECIAL

Pho polievka hovädzia v horúcej kamennej mise (široké rezance, hovädzie mäso, klíčky mungo, bylinky)
15,00 €

Bun bo Hue

hovädzie tenké rezance na Hue spôsob (tenké rezance, hovädzie mäso, vietnamská šunka, bravčové koleno, jarná cibuľka, bylinky) (5,6,14)
9,90 €

Mien tron

šalát zo sklenených rezancov Glass noodle salad (sklenené rezance, kuracie prsia, vietnamská šunka, mungo klíčky) (5,6,14)
8,50 €

Bo chay toi

Hovädzie mäso na maslovom cesnaku, Beef on garlic butter (hovädzie mäso, cesnak, čerstvé maslo) (1,6)
18,00 €

Recenzie

error: Obsah je chránený !!